Novogodišnja torta sa skrivenim novčićem

Priča

Vasilopita, slatki kolač koji se reže u ponoć na Staru godinu, nosi ime po svetom Vasiliju iz Cezareje. Legenda kaže da je, kad je grad opkolio neprijatelj, Vasilije pozvao stanovnike da skupe zlato i nakit za otkupninu; kad je neprijatelj, dirnut njihovom velikodušnošću, odustao bez naplate, svetac se našao pred zadatkom da skupljeno blago vrati pravim vlasnicima bez ikakve evidencije — pa je, prema predaji, svo zlato umiješao u kruh i podijelio ga građanima, a svatko je čudom dobio točno svoj dio natrag. Danas se u tijesto skriva novčić, a kolač se reže strogim redom: najprije se nožem označi križ, zatim se komadi dijele od najstarijeg prema najmlađem članu obitelji, uz dodatne komade za kuću, siromahe ili samog svetog Vasilija, ovisno o lokalnom običaju. Tko pronađe novčić, ima sreće cijele godine. Rezanje vasilopite u ponoć jedan je od najsvečanijih i najuzbudljivijih trenutaka cijelog blagdanskog razdoblja u grčkim domovima.